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Grana 40 è Birra Abrasiva, una linea di birre artigianali prodotte dal Birrificio Forum Iulii nella bellissima Cividale del Friuli in Provincia di Udine. L’idea del nome nasce nel 2018 per ripercorrere attraverso la birra la storia di un territorio.
Un territorio legato alla lavorazione del legno e quindi per rendergli omaggio abbiamo pensato che un prodotto come la carta abrasiva, molto utilizzato nel campo della produzione di arredamenti in legno, sarebbe stato il modo migliore per “rinnovare” l’entusiasmo di questa terra in cui siamo nati e vogliamo crescere.
Le birre
Attualmente le birre della nostra gamma sono 10, a cui si aggiungono le birre stagionali e collaborazioni. Nella nostra breve storia, abbiamo prodotto centinaia di birre diverse, nei diversi stili, classici e immaginati, evolvendo le nostre abilità di produzione della birra, affinando le nostre tecniche di valutazione sensoriale e sperimentando fermentazioni e cambiamenti di processo alla ricerca di qualità sempre più elevata. Le nostre birre sono conservate in ambiente climatizzato al fine di mantenere la massima freschezze, sapore e qualità.
Dove
Alle porte di Cividale del Friuli, all’interno di uno storico edificio al tempo adibito a falegnameria, sorge il nostro laboratorio di produzione. Nella nostra breve storia…
Alle porte di Cividale del Friuli, all’interno di uno storico edificio al tempo adibito a falegnameria, sorge il nostro laboratorio di produzione. Nella nostra breve storia…
Alle porte di Cividale del Friuli, all’interno di un’ex falegnameria storica, sorge in un loft il cuore pulsante della nostra produzione.
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