SUPERCUT

SUPERCUT

BLACK IPA

Questa birra crea nel bevitore una dissonanza cognitiva, alla vista ci si aspetterebbe una stout irlandese, con il suo colore nero impenetrabile e la sua schiuma bianca e pannosa, ma già al naso possiamo andare ad avvertire profumi provenienti dai luppoli americani e pacifici. In bocca possiamo sentire un leggero tostato, non invasivo, subito raggiunto dalla frutta tropicale a pasta gialla e agrumi. Un gioco gustativo che fa innamorare chiunque lo provi!

Dati Tecnici:

Alc. 6,3% IBU 60

Ingredienti:

Acqua, orzo, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Abbinamenti:

Carne e pesce alla brace, brasati, primi con erbe amare, molluschi.

Mescita

Temp. di servizio:

8/10° C

Bicchiere consigliato:

Conil, Pinta

Consigli:

Birra da mantenere ben gasata durante la mescita per non perdere gli aromi del luppolo, parte caratterizzante del prodotto.

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